2008年，国家发改委决定将中央冷库储备肉规模进一步增加到25万吨，以改变猪肉储备规模明显不足的状况，为有效实施宏观调控提供物资保障。同时，决定在全国范围内兴建11个1万吨冷库容的中央直属储备肉冷库，以改变过去一直租用社会冷库、没有中央直属冷库的被动局面，从而在储备物资和冷藏库容上确保对市场调控的主动权掌握在中央层面，大大强化中央政府的市场保障、调控及应急救灾能力。这11个中央储备肉类冷库有望在明年4月之前全部投入使用。
12月27日，大连中央直属储备肉冷库在瓦房店正式竣工投入使用，该库由大连华商冷藏物流有限公司管理运营，是全国11个中央直属猪肉储备冷库之一、辽宁惟一一个中央直属猪肉储备冷库。据悉，大连中央直属储备肉冷库位于大连瓦房店市工业经济园区，项目总投资9024万元，占地4万平方米，建筑面积1.8万平方米，仓储量1万吨，年商品周转量5万吨。该项目建设吸收当前国际领先的冷冻冷藏技术和经验，是我国目前肉类食品冷冻冷藏最先进的专业化运营企业。
据大连中央直属储备肉冷库副总经理、大连华商冷藏物流有限公司总经理陈富远介绍，通过中央直属猪肉储备冷库的建设，可以增强政府对猪肉市场宏观调控能力和应急救灾能力，充分发挥中央直属猪肉储备冷库“蓄水池”作用，加大国家猪肉收储和投放规模，减缓市场价格波动，防止大起大落，促进生猪产业稳定健康发展，该项目的建设将对稳定猪肉价格起到积极的作用。据了解，大连中央直属储备肉冷库投入使用后，不但能推动和促进我市养猪业的发展，带动相关产业、增加农民收入，还能更好地维护消费者的利益。
最近几年的CPI指数一直居高不下，远超银行利率。在这样的情况下，稳定肉类及蔬菜价格就显得尤为重要。中央大力建设冷库规模，就是为了解决蔬菜及肉类价格的起伏，稳定了老百姓的菜篮子。再这一前提下，冷库行业的发展也会随之加大力度，只有全国都建立了良好的冷链环境，才又可能确确实实的解决这一问题。
