食品冷库结构的特点

 

（一）土跪结构形式

冷库结构主要是指承担建筑物各部分重量（如人、货物、设备等）和建筑本身重量的主要构件，如屋架、梁、楼板、柱子、基础等，这些构件构成了建筑的传力系统，按承重部分组成的材料不同，一般可分成以下几种结构类型：

1 ．钢结构

主要承重结构构件：如梁、柱、析架等均是由各种类型的钢材组成，目前多用于大型的装配式冷库。

2 ．钢筋混凝土结构

主要承重结构构件是由钢筋混凝土组成。，如钢筋混凝土梁、板、柱、基础等组成的钢筋混凝土框架系统，多用于单层冷库；多层冷库多用钢筋混凝土无梁楼盖结构。

3 ．混合结构

主要承重部分由砖、钢筋混凝土木屋架组成。如砖墙、砖柱、钢筋混凝土梁和板，多用于单层小型冷库。

4 ．砖木结构

主要承重部分有砖木组成。如砖墙、砖柱、木楼板、木屋架等．这类结构因大量使用木料，对防火不利，目前在冷库中很少使用。

 

（二）由于冷库库房具有低温的特殊性，因此冷库结构也有较一般魂筑不同特点

1 ．荷载

冷库库房主要是用作存放食品，它的动荷载可达1 一3 口时。

2 ．温度内力

冷库建筑结构在冷间降沮后，由于建筑材料的热胀冷缩，而产生垂直或水平方向的冷缩变形，在构件之间的相互约束作用下产生温度内力，如设计不当，易产生裂缝，必须加以注意，采取必要的措施，以减少温度内力对结构的影响。

3 ．建筑材料

由于冷库库房经常处于低温潮湿或冻融频繁的环境下，因此建筑结构所采用的材料应耐低温、耐湿、抗水性能好，故多采用钢筋混凝土结构。钢筋混凝土构件除应保证结构上的安全、耐久要求外，还要考虑受冻融、碳化、风化和化学侵蚀等影响，采用钢结构时可按最低工作温度高于二30 ℃ 条件下优先用钢材。对超低温冷库则更应考虑材料方面的功能。