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冷库知识
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冰蓄冷湿空气冷却新技术的特点
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更新时间:2014-11-24 【
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(1)流经农产品的空气是湿空气,农产品不会干缩、变形和变色。
(2)冰蓄冷器中的冰水能保持恒定的冰点零摄氏度,采用冰蓄冷的湿空气,使入库农产品初冷速度快,在较短时间内即可达到冷藏所需温度。
(3)有用该项新技术后,农产品水分损失可比传统冷库保鲜减少50%左右。
(4)采用该项技术后,利用夜间电费低廉时将冷量储蓄,白夫用电高峰, 电费昂贵时,制冷机停机,用极小的能量将储蓄的冷量放出,可减小装机容量,节省运行费用。
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