所有的制冷剂，氨是最高效的。因其提供高性能的经济效率和环境友好等优点一直是制冷工业最受欢迎的制制冷剂。其经济高效和面向未来的食品工业应用在荷兰的饼干制造商和一家德国肉类加工厂使用两个例子可以很好的证明。由氨制冷系统所提供的经济和生态优势体现在下面两个例子。
荷兰饼干厂中液氨制冷机取代氢氟碳化合物
荷兰饼干和巧克力制造商在赞丹一直在寻找一个新的制冷系统，以取代现有R22的工厂。由于增加的生产和引入新类型的饼干，现有的制冷系统中永久地被带到它的容量限制。更重要的是，要保持所需要的温度额外的制冷能力有特别在暑假期间被录用了巨大的代价基伊埃格拉索提供了一个合适的新的制冷系统约1000千瓦的额定容量。该液态制冷单元可与氨和提供的是一个高度紧凑的系统优势。该系统占地面积小的尺寸只有长宽5米，1米，并且它有2.1米的高度。为了保持产品质量，新系统必须保证温度约18度，最高不超过22度。
在氨制冷机的投资可以节省他们雇用额外的制冷能力的巨大牺牲，为新系统，即使在炎热的夏季有效地保持饼干和巧克力在所需的温度。
安装氨制冷系统，不仅环保而且还提供了令人信服的表现与5.0满负荷下具有特别高的能效比(EER)。能效比增加至约10的百分之二十五的部分负荷下。除了其它原因之外，这将导致从所述频率转换器集成在系统中的螺杆式压缩机速度的需求相关的控制。
表明氨制冷剂长处另一案例是一家家庭经营的公司,该公司位于纽伦堡附近，主要生产和提炼天然肠衣香肠皮被发现，并且是欧洲市场的领导者在动物的处理的一个副产品牛肉，猪肉和羊肉。为了应对需求的不断增加，公司扩大了其制冷和蓄冷能力，建设了深冷冻仓储设施，全自动化生产线等技术制冷系统。存储容量增加从15,100至26,000个托盘位。
新的高能效制冷系统与氨
为了冷藏两个新的深冷冻仓库，每个约2万米3在12米天花板的高度，新的节能型制冷系统约2000千克氨填充安装了江森自控。该系统的特点：
两种速度调节Sabroe螺杆压缩机，可以制作760千瓦必要的制冷量，它被集成在螺杆式压缩机，以最大限度地提高整个系统的效率频率转换器，优化了驱动电机的高效率运作在部分负载范围内输出。
新的制冷系统提供冷却和两个深冷冻冷藏仓库的需求。三冲击froster房间被连接到一个现有的二氧化碳冷冻厂。一个工业氨盐水液体冷却器供应制冷能量的天然肠衣仓库和各种加工室。该系统是基于两个频率控制的活塞式压缩机与氨分离器和板式蒸发器。
