冷藏库房的冷却方式 机械冷藏库的库内冷却系统,一般可分为直接冷却(蒸发)、鼓风冷却和盐水冷却三种。 ( 1 )直
减压贮截的原理减压贮藏能够降低果蔬呼吸强度,并抑制乙烯的生物合成;而且低压可推迟叶绿素的分解,抑制类胡萝
冷库的选址冷库建设的第一步是冷库选址。库址选择得合理与否,关系到工程的建设速度、基建投资和投产后的管
由于冷库中储存的商品都是生鲜类食品,同时考虑到库内环境条件对制冷效果的影响,冷库内必须保持清洁、卫生。
由于冷库始终处于低温、密闭的状态.库内设备材料的强度、性能在长期低温的环境下会有所下降,同时库内空气各
压缩机在正常工作情况下,应该吸人制冷工质的干蒸气。但是,如果制冷工质流量太大,热负荷变化太快,或操作不当,则
①吸排气压力的控制。压缩机运转时,因系统的原因或压缩机本身的原因,可能出现排气压力过高或吸气压力过低的
制冷系统的吹扫排污制冷系统必须是一个洁净、干操而又严密的封闭式循环系统。制冷设备在安装或者大修以后,